Řeznický nůž
Kód produktu: 5.5203.18
Rozměry (délka x šířka x výška): 312 x 42 x 22 mm
Hmotnost: 136 g
Varianty produktu:
Cena s DPH: 829 Kč
Skladem: ANO
Objednat
Speciální nůž využívající se k předběžnému zpracování masa na jatkách. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel než např. při filetování nebo u kuchařských nožů. Vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Zejména řeznický nůž přichází do styku s kostmi, šlachami, chrupavkami a vůbec s tvrdými a houževnatými materiály.
Délka čepele 18 cm.
Aktualizováno: 30.3.2023 15:47
.jpg)
